牡丹種植業(yè)作為山東省菏澤市的傳統產(chǎn)業(yè)和三大經(jīng)濟支柱之一，已成為當地農民脫貧致富的“金飯碗”。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，如今菏澤地區的牡丹已有九大品系、1000多個(gè)品種。 

每年4月，菏澤國際牡丹花會(huì )都成為當地的一項盛事。曹州各大牡丹園大田里種植的各種牡丹競相怒放，向海內外成千上萬(wàn)的游客展現其嬌容。大田觀(guān)賞牡丹已成為歷屆牡丹花會(huì )的一項重頭戲。在2004菏澤國際牡丹花會(huì )上，菏澤市牡丹區的趙孝慶、趙孝知、趙孝崇、趙建修、趙建朋五位花農專(zhuān)家就牡丹的若干問(wèn)題與記者進(jìn)行了一次座談。 

據菏澤牡丹芍藥協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)趙孝慶介紹，2003年，菏澤牡丹年銷(xiāo)售量在100萬(wàn)株左右，其中年宵花用催花牡丹約有40萬(wàn)株，內銷(xiāo)和出口的牡丹種苗約有60萬(wàn)株。今年牡丹種植面積將達6.5萬(wàn)畝。 

面積大了，數量多了，但這幾年菏澤地區的牡丹銷(xiāo)售價(jià)格卻不斷下跌?！?997年，牡丹種苗出口價(jià)是35美元／株，現在個(gè)別品種降到 2美元／株；1995年，催花牡丹售價(jià)一般是一盆100元，現在降到一盆 50元左右?！焙蕽赡档ど炙巺f(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)趙孝知說(shuō)，“擴大種植面積的確能使不少農民增收，但無(wú)序的市場(chǎng)競爭造成了牡丹價(jià)格下降?！?nbsp;

牡丹盛花期間，在菏澤卻買(mǎi)不到盆栽牡丹，主要原因是牡丹體積大、分量重，運輸不便，在給賞花人帶來(lái)極大遺憾的同時(shí)也給當地帶來(lái)了不應有的經(jīng)濟損失。面對記者，趙孝慶自信地說(shuō)：“矮化牡丹栽培技術(shù)已經(jīng)沒(méi)有問(wèn)題?！彼M(jìn)一步介紹，矮化牡丹不是指培育出了某個(gè)牡丹矮化品種，而是通過(guò)當年嫁接的方法，栽培出高度適宜的牡丹。 “矮化牡丹能種在深20厘米左右，直徑10至15厘米的盆中，盆上植株的高度在15厘米左右，開(kāi)花1至3朵，花的直徑在10至12厘米之間?！?趙孝知補充說(shuō)，“體量小了，運輸也就方便了?！?nbsp;

作為插花用材的牡丹切花這幾年進(jìn)展情況也不錯。上世紀70年代初就開(kāi)始種植牡丹的趙孝崇、趙建朋向記者介紹，他們目前掌握的牡丹切花栽培技術(shù)已經(jīng)成熟，能夠生產(chǎn)出一定量的牡丹切花。而且這些切花主枝挺直，高度可以達到50至60厘米，保藏期1個(gè)月左右。 

趙孝慶說(shuō)：“矮化牡丹和切花牡丹沒(méi)有大規模推廣主要因為一是現在還沒(méi)有形成固定的消費市場(chǎng)，花農不敢大量生產(chǎn)；二是沒(méi)有足夠的資金去建造大量生產(chǎn)切花的溫室?！?nbsp;

幾位花農專(zhuān)家認為，牡丹的綜合利用價(jià)值很高，深加工之路剛剛展開(kāi)。趙孝慶向記者介紹說(shuō)：“從牡丹花瓣中可以提取牡丹香精和牡丹黃酮素。山東省科委曾經(jīng)做過(guò)鑒定，牡丹花瓣中含萬(wàn)分之一的牡丹香精，萬(wàn)分之十八的牡丹黃酮素。我們這里目前只開(kāi)發(fā)出了“天霞” 牌牡丹系列化妝品。其實(shí)，牡丹籽和牡丹花蕾的利用價(jià)值也很高。牡丹籽可以榨油，牡丹花蕾可以泡茶?！壁w孝知說(shuō)：“以單瓣牡丹為例，一畝地能產(chǎn)出大約1噸的種子。我們這兒好多花農的苗圃里，一麻袋一麻袋的花瓣、花蕾都堆成山了。最后只能白白扔掉。如果僅靠我們農民，缺乏資金和技術(shù)支持，牡丹深加工的工作不好展開(kāi)?！?nbsp;

針對目前出現的一些問(wèn)題，趙孝慶認為，菏澤牡丹芍藥協(xié)會(huì )應進(jìn)一步做好指導花農生產(chǎn)，發(fā)布品種信息等工作。今后要加強與政府有關(guān)部門(mén)的交流、溝通，及時(shí)反饋牡丹生產(chǎn)銷(xiāo)售情況。同時(shí)，花農專(zhuān)家們還希望政府有關(guān)部門(mén)盡快出臺相關(guān)政策法規，以規范市場(chǎng)，扶植龍頭企業(yè)，幫助花農打開(kāi)銷(xiāo)路，增加牡丹開(kāi)發(fā)方面的經(jīng)費投入，確保向花農承諾的科研款項、設施設備等真正落實(shí)到位，認真做好產(chǎn)業(yè)調研，更好地引導當地花農開(kāi)展牡丹種植。